Exquisita variedad de tamales en el corazón de la ciudad

Foto

Según los expertos en gastronomía, los tamales se comen el Día de la Candelaria por ser un alimento que va envuelto.

Así como se envuelve a un bebé en su cobijita, o en este caso, al Niño Dios, para no olvidar a quién celebramos en esta fiesta.

Y qué mejor lugar que el Centro Histórico para degustar este tradicional platillo. 

Si te hallas por el rumbo del Mercado de la Merced, dirígete al pasillo de comida y saltará a la vista un puesto tradicional que venden tamales verdes con cerdo, de mole o rojo, rajas con queso, de dulce… infinidad de sabores. No puedes perderte la experiencia de acompañar este delicioso platillo con calientes atolitos de pinole, guayaba, masa azul, chocolate y arroz.

También en 16 de Septiembre hay un restaurante con mucha tradición, la Casa Churra, en donde predominan los tamales verdes, de tinga, adobados con carne de puerco y chile y los de nata, así como la correspondiente tacita de atole de arroz, chocolate, cajeta guayaba y el 0% azúcar. 

Como otra opción, está Café de Tacuba, que en esta temporada cocinan exquisitos tamales con los sabores tradicionales, acompañados de café con leche.

Échate una escapada al Centro y degusta esta receta, herencia de nuestros antepasados.

 

Tamales

Categoria https://todoenelcentro.com/directorio

¿Buscas algun producto o servicio? Consulta nuestro directorio https://todoenelcentro.com/directorio